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Il nostro più gran piacere nel porre un omaggio moderno
alla letteratura italiana è prendere come spunto
creativo uno dei suoi maggiori esponenti, per creatività
e rivoluzioni letterarie, Dante Alighieri, che proprio
nella nostra città ha trovato riposo. E troviamo la sua
forma poetica in piena simbiosi con il nostro modo di
lavorare. Non ci riteniamo naturalmente al pari della
sua altezza poetica: noi vi proponiamo una prosa, fatta
a modo nostro, tentando di divulgare le nostre idee
culinarie, la nostra passione, e il nostro amore per il
cibo sano e genuino, sfruttando un locale caldo e
accogliente, ma come Dante ci ha insegnato, nel pieno
rispetto delle tradizioni.
La nostra esperienza ventennale ci ha sempre portato a
vivere a contatto con la gente, per questo abbiamo
creato il Cerchio dei Golosi ispirandoci a un
ambiente familiare.
Ci piace accogliervi nel migliore dei modi! E Manola vi
aspetta al Cerchio dei Golosi per farvi sentire a casa
vostra, per ricevervi con ogni attenzione, prestarvi il
migliore dei servizi e per dedicarvi una serata
splendida e memorabile.
Vi proponiamo cene speciali, un menù che si affida alla
tradizione romagnola ma che spazia oltre, verso le
elaborazioni creative del nostro Chef, Giuseppe, che vi
propone piatti in cui l’equilibrio tra sapore e estetica
del cibo trovano nuove espressioni.
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